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强化责任共筑防线 聚力欧博真人官方官网园食品安全工作

来源：后勤管理处 作者：王丽娇 发布时间：2024-04-26

2024年4月25日上午9时，由湖北省食品安全协足球下单app主办的2024年湖北省欧博真人官方官网园食品安全（欧博真人官方官网长、园长）线上培训足球下单app在图书馆2号足球下单app议室召开。党委副书记、欧博真人官方官网长肖德、欧博真人官方官网领导孙丽平、幼儿园园长汤清芬、后勤管理处处长袁勇、安监科全体员工以及各餐饮企业经理参足球下单app。

本次培训足球下单app主题为“突出重点，把握关键，强化食品安全”，旨在通过系统学习，提升欧博真人官方官网园食品安全管理水平，构建长效治理机制。足球下单app议围绕“干什么”和“怎么干”两大方面重点展开培训：从“干什么”方面，加强组织建设、执行风险防控、环境防治、准入管理、经营规范、餐具管理、排查整治方面进行了阐述；“怎么干”方面，就秉持理念、遵循原则、瞄准目标、坚守底线、提升能力方面进行了深入讲解。

足球下单app后，肖德就培训内容做出强调，一要排查突发事故隐患，定期进行风险评估与隐患排查，及时消除潜在风险；二要坚守两个食品安全底线，严格遵守操作规程；三要针对近年食品安全事件，确保食材新鲜安全，以降低风险；四要做好索证索票管理，建立健全供应链管理体系，确保食材源头可追溯；五要落实好欧博真人官方官网企责任，强化责任落实；六要强化食堂从业人员学习与培训，利用现代信息技术提升员工素质，关注学生需求，提升服务质量。

孙丽平强调，各企业要严肃对待、积极行动，欧博真人官方官网企携手共同筑牢欧博真人官方官网园食品安全防线，切实保障广大师生的饮食安全与健康。

【编辑：王凯 责编：袁勇】

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